Tinto 17:
100 % tinta del país
Denominación de origen: Ribera del Duero
Suelos:
Nuestros viñedos centenarios, son de Tinta del País y Albillo y están repartidas en diferentes orientaciones, en suelos francos y franco-arenosos, con presencia de guijarros en mayor o menor medida, dependiendo de la parcela.
Elaboración:
Despalillado y fermentación espontánea, maceración post-fermentativa, prensado suave, envejecido durante 14 meses en barricas de 225 l de roble francés y americano.
Nota de cata:
De color granate aparecen de entrada aromas a frutas madura y toques sutiles de madera, evolucionando cuando se abre a notas balsámicas y especiadas, en boca resulta suave y ligero, con boca media, sabor fresco y agradable.
Cada año la viña vieja nos regala nuevos vinos.
