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Rosado 2020

10.00

Rosado 2020:

60 % Tempranillo 40 % Albillo

Suelos:

Nuestros viñedos centenarios son de Tinta del País y Albillo y se distribuyen en diferentes orientaciones, sobre suelos francos rojizos y franco arenosos, con presencia de cantos rodados en mayor o menor medida, según la parcela.

Elaboración:

Los racimos se seleccionan, despalillan y prensan directamente. Reposa por decantación natural y la fermentación se produce espontáneamente. Fermentación parcial en barrica nueva de roble francés de 500 l. Envejecido en barrica durante 5 meses.

Nota de cata:

De color salmón brillante, en nariz presenta notas florales acompañadas de fruta roja ácida, con marcada acidez en boca y un sabor intenso. Final de boca agradable y suave con un posgusto refrescante.

Categoría: