14€
Rosado 2025
Edición limitada a 1000 botellas.
50 % Tempranillo 50 % Albillo
Suelos:
Nuestros viñedos centenarios son de Tinta del País y Albillo y se distribuyen en diferentes orientaciones, sobre suelos francos rojizos y franco arenosos, con presencia de cantos rodados en mayor o menor medida, según la parcela.
Elaboración:
Los racimos se seleccionan, despalillan y prensan directamente. Reposa por decantación natural y la fermentación se produce espontáneamente. Fermentación parcial en barrica nueva de roble francés de 500 l. Envejecido en barrica durante 5 meses.
Nota de cata:
De color salmón brillante, en nariz presenta notas florales acompañadas de fruta roja ácida, con marcada acidez en boca y un sabor intenso. Final de boca agradable y suave con un posgusto refrescante.